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白露|白露至,秋意浓

   日期:2022-09-07     作者:张家界新合作星悦茂    评论:0    
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白露时节
我国大部分地区都进入秋收阶段
田间地头人头攒动
大家忙着摘棉花、打红枣、收大豆

对于渔民们来说
此时则秋水横溢,鱼蟹生膘
为在随后的捕捞季有个好收成
太湖地区的渔民往往在白露时节
举行隆重的“祭禹王”活动
渔民为表虔诚
会将秋季捕获的第一条鱼献给禹王

在古人看来
露水是养生的一大佳品
人们习惯于在暑消转凉之时
收集清露,煎药助寿

每到此时节
民间还有“春茶苦,夏茶涩
要喝茶,秋白露”的说法
在白露之时,阳气收敛
茶树进入生长假期
此时采摘的茶叶往往有一股特别的清香
泡出来的茶便也甘润醇香
同时还能起到解渴、防燥的作用

此外,在旧时苏浙一带
人们还有着白露酿酒的习惯
这种酒是用糯米、高粱等五谷酿成
带有一丝甜味,飘溢着米香
被称作“白露米酒”
往往用来招待客人
END

 
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